日本鬼父第二季 吃在元阳
在元阳吃是一个独有的享受，元阳属亚热带季风表象，平地立体型，分峻岭、上半山、下半山、河谷、干热河谷。表象复杂，动植物种类兴隆，又是六个少数民族高度聚居地区。各民族有我方的饮食习俗，变成了纵横交错日本鬼父第二季，各具秉性的饮食。
喝一口闷锅酒，尝一口梯田庐滋长的鲤鱼，吃一口元阳平地里滋长的野菜、野花、虫类、蛹类，那是一种享受，一种嗅觉，一种记起的记挂。
鲤鱼。元阳梯田一年四季均有水，水从上往卑劣，田水显露。梯田是养鱼的好方位，因水是流动的，显露的。在这么的条目下养出来的鱼光滑柔嫩、肥壮、其肉质细嫩、骨酥、味甜、胜过其它鲤鱼。不雅赏元阳梯田后又尝口梯田鲤鱼，真可谓是大一饱眼福、口福。酸笋煮鱼，即是一皆防碍的好菜。
田螺。元阳梯田水流动、显露，田中泥软而深，是田螺滋长的方位，在这么的条目下滋长的田螺肉质香甜，味好意思无比，其含钙质较高，又有较好的药用价值。
田棚鸡。元阳梯田面积大、壮不雅，一块梯田比比皆是亩，但又有严格的村、户界线、每户为耕种便捷，可爱在梯田庐建一个田棚，以作纳凉，存放耕具用品。而中老年东谈主可爱安然，就住在田棚里，为使不孑然，通常养鸡、鸭作伴。这种鸡早出晚归，成天生计在田埂草丛里，以食田园虫、果、叶为主，现实上成了“野鸡”。这种鸡健壮，肉瘦细嫩，其味香甜，和野鸡肉相同，备受东谈主们迎接。
牛肉。有句流传较广的说法：“到了元阳不吃牛肉，来了也白来”。元阳牛肉以香甜无腥而有名。因为牛终年生计在梯田中，而梯田直梗和横埂上长满以水草为主的草，牛吃梯田草时水和草并进，水草味甜，田水凉爽。二是下半平地区滋长一种叫香草的香味较浓草本植物，牛吃后肉味香。因此梯田牛肉不管煮、炒、掩制干巴都是香甜无腥味而有名。加酸笋同煮的牛肉，酸甜适中，独具秉性。
闷锅酒。将精选出的包谷，荞子或稻谷发酵后，用莫得经任何禁止的峻岭清泉水东谈主工酿制而成。制作格外，酒色廓清淳净，幽香醇扑。
食蛹类。网罗野生可食幼虫加工而食，有大黑蜂蛹、大黄蜂蛹、马蜂蛹、草蜂蛹、白脚蜂蛹、葫芦蜂蛹、土蜂蛹、蜜蜂蛹、树蛹、竹蛹、虾巴蛹等，网罗时代为8至11月，网罗后水煮食为甜，油炸食为香，以大黑蜂蛹、竹蛹为最好。味好意思无比，是宴席上的上等好菜。
食虫类。网罗野生可食虫类加工而食，有土狗虫、蚂蚱、蝉等，网罗到后油炸食，味香甜好吃，以蚂蚱和蝉为上等品。
烧豆腐。用腹地产的黄豆作念成豆腐，压干后用布块包成方形，再经三至五天凉干后，用火烤吃，味香，是元阳的一皆独有风度。
元阳还有很多野生植物的叶、花、根、茎不错食用日本鬼父第二季，且滋味鲜好意思，如皂角叶、甜树叶、玉荷花等。
